Caroline OVRD | LE BLOG

Tradition oblige, après les fêtes de fin d’année, la Galette des Rois débarque ! La Brioche Dorée lance cette année une collection de galettes célébrant l’ultra-gourmandise ! Au total, 4 créations sont à retrouver à La Brioche Dorée :

  • « Carrément Fondant » / 15,50€ : Cette recette originale et régressive ravira toutes les papilles avec son chocolat noir intense, sa texture ultra-moelleuse et sa pâte feuilletée pur beurre. Fabriquée au cœur de la Dordogne, elle se compose d’ingrédients de qualité, avec sa farine et ses œufs français. Son nouveau format carré et sa finition rappellent la tablette de chocolat.
  • « La Galette Frangipane » / 12,90€ : INCONTOURNABLE ! Cette galette signée Jean-Jacques Massé, Meilleur Ouvrier de France, maîtrise tous les codes traditionnels : une frangipane moelleuse, un subtil extrait d’amande amère, et un feuilletage pur beurre croustillant.
  • « La Galette Royal Gala » / 14,90€ : Quand la Pomme Royal Gala s’invite dans la galette des rois, c’est le sacre des amateurs de saveurs fruitées. Tout en contraste, cette galette allie le croustillant de la pâte feuilletée pur beurre et la douceur d’une compte de pommes avec de beaux morceaux de pommes caramélisées qui enrichissent sa texture.
  • « La Galette exquisella au Nutella » / 15,50€ : Unique ! Savourez le bon goût du Nutella marié au savoir-faire Brioche Dorée !

Le petit + de La Brioche Dorée : des fèves MADE IN FRANCE ! Depuis 2017, La Brioche Dorée collabore avec Fèves de France dont les ateliers artisanaux sont situés en Bourgogne. Sculptées à partir de porcelaine fine, ces fèves sont fabriquées grâce à une alliance de technique traditionnelles et technologiques qui rendent chaque pièce unique.

La Galette des Reines de la Brioche Dorée La Galette des Reines de la Brioche Dorée La Galette des Reines de la Brioche Dorée

En bref, c’est un grand OUI pour cette galette « Carrément Fondant », ultra gourmande et régressive ! Bravo La Brioche Dorée.

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