Caroline OVRD | LE BLOG

À la recherche d’une recette rapide, simple, gourmande et avec très peu d’ingrédients ? Je suis là pour vous, je vous ai préparé une tarte tatin salée aux pommes de terre, lard et Boursin®. L’accord parfait avec une part de cette tarte ?  De la volaille et son jus servi avec la tarte, le tout accompagné d’une petite salade verte. C’est parti pour la recette !

Tatin de pommes de terre, lard et Boursin®

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 250g de Boursin® Ail & Fines Herbes
  • 1kg de pommes de terre
  • 20 tranches de lard
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel, poivre

Tatin de pommes de terre, lard et Boursin®

1. Sortir le Boursin® Ail & Fines Herbes du frigo environ 30 minutes avant de commencer la recette.
2. Préchauffer le four à 200ºC.
3. Dans un moule à charnière, tapisser le fond et les rebords de tranches de lard.
4. Éplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles et mettre une première couche bien serrée dans le moule à charnière. 5. Tapisser le Boursin® Ail & Fines Herbes sur les pommes de terre. Ajouter à nouveau une couche de pommes de terre.
6. Couper un grand cercle de pâte feuilletée, de façon à ce qu’il recouvre la préparation, rabattre le lard sous le cercle de pâte feuilletée.
7. Enfourner 50 min à 200ºC.

Tatin de pommes de terre, lard et Boursin®Tatin de pommes de terre, lard et Boursin®

J’ai hâte d’avoir votre retour sur cette recette. Vous allez voir elle fait totalement le bluff seulement avec 4 ingrédients. Bon appétit 💚, à très vite pour un nouvel article gourmand !

Article sponsorisé par Boursin.

Caroline OVRD - LE BLOG

Partager :