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• ÉCLAIRS⚡️ - BACKT NANTES • Ma première

• ÉCLAIRS⚡️ - BACKT NANTES •
Ma première photo de l’année 📸 ! Il était temps !
En 2021, on ne change rien, on parlera toujours food par ici 😀 : je vous ai déniché une nouvelle petite pépite nantaise. La boulangerie-pâtisserie @backtnantes 🤩 ! Ce soir on teste leurs éclairs :
- Framboise / pistache 💚
- Chocoloco 🍫
- Framboise ❤️
- Cheesecake 🤍

Lequel vous donne le plus envie ?
—————
#backt #backtnantes #eclair #eclairauchocolat #patisserie #boulangerie #gourmandise #faitmaison #bonneadresse #nantes #nantesmaville

• TORTILLA BOWLS 🔥 • Ma dernière recette d

• TORTILLA BOWLS 🔥 •
Ma dernière recette de l’année 2020 se devait d’être festive, n’est-ce pas ?
C’est parti 🥳 !
Ingrédients :
1 sachet de Tortilla Bowls @oldelpaso
2 tranches de saumon fumé
2 petits pots de fromage frais
1 pamplemousse
1 citron vert
Un bouquet d’aneth

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Mélanger le fromage frais et l’aneth ciselé
Couper le saumon en lamelles
Peler à vif le pamplemousse et couper le en petits quartiers
Couper des rondelles de citron vert puis couper les tranches en 4 morceaux.
Garnir vos Tortilla Bowls du mélange fromage frais / aneth, puis ajouter un quartier de pamplemousse, une tranche de saumon et finir par une rondelle de citron vert et quelques brins d’aneth 💚 !
Le tout pour un apéritif frais et sain !

Profitez bien de ce dernier jour de l’année 2020, prenez soin de vous ! Pour nous au programme : direction l’air de la mer chez un couple d’amis, un bon dîner et des jeux de société en perspective 😀❤️ !
—————
#oldelpaso #tortillabowls #makesomenoise #bonneannee #nouvelan #recette #recettesimple #aperitif #recettesimple #recettesaine #recettehealthy #ideerecette

• TATIN DE POMMES DE TERRE, LARD ET BOURSIN® •
📣🏃🏼 S’il y a des très grands retardataires parmi vous : cette recette express pour les fêtes tombe à pic ! Je vous ai préparé une tarte tatin salée aux pommes de terre, lard et Boursin®. L’accord parfait avec une part de cette tarte ? 👉🏻 De la volaille et son jus servi avec la tarte. C’est parti pour la recette !

Ingrédients (pour 8 personnes) :
250g de Boursin® Ail & Fines Herbes @boursin_france
20 tranches de lard 🥓
1kg de pommes de terre
1 pâte feuilletée
Sel, poivre

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Sortir le Boursin® Ail & Fines Herbes du frigo environ 30 minutes avant de commencer la recette.
Préchauffer le four à 200ºC.
Dans un moule à charnière, tapisser le fond et les rebords de tranches de lard.
Éplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles et mettre une première couche bien serrée dans le moule à charnière. Tapisser le Boursin® Ail & Fines Herbes sur les pommes de terre. Ajouter à nouveau une couche de pommes de terre.
Couper un grand cercle de pâte feuilletée, de façon à ce qu’il recouvre la préparation, rabattre le lard sous le cercle de pâte feuilletée.
Enfourner 50 min à 200ºC.

Servir avec une volaille ou à déguster seul avec une salade verte 🥗.

Bon appétit 💚 et Joyeux Noël à vous 🎄 !
—————
Contenu rémunéré par @boursin_france.
—————
#recette #recettefacile #recettedefetes #tarte #tartesalée #ideerecette #boursin #boursinailetfinesherbes #boursincreation #boursinfrance #noel #noel2020 #joyeuxnoel

• CONCOURS - OH MY BRUNCH NANTES 🥞 • Dimanc

• CONCOURS - OH MY BRUNCH NANTES 🥞 •
Dimanche 27 décembre, c’est @oh_my_brunch_ qui s’occupe de tout, ça vous dit 💖 ? Ce midi j’ai testé le brunch de fêtes de @oh_my_brunch_ ! Coup de cœur pour la Pavlova citron - framboise - pistache et côté salé coup de cœur pour la tartelette butternut - châtaigne - noisette !

Qualité et goût au rendez-vous comme toujours 😀 ! Alors, tout comme moi, laissez-vous guider le 27 décembre : nous vous faisons gagner 2 brunch pour 2 personnes, soit 4 gagnants en tout 🥞 !

Pour participer :
• Suivre @oh_my_brunch_ et mon compte @carolineovrd !
• Liker et commenter ce post en me disant avec qui vous souhaiteriez déguster ce brunch à domicile !
• Fin du concours mercredi 23 décembre à 21h00.
• Être dispo dimanche 27 décembre et habiter à Nantes (ou des alentours).
Bonne chance à tous ❤️ !
FÉLICITATIONS À @charline.jnn et @wonder_namzzz qui REMPORTENT CE BRUNCH !!!
—————
#brunch #ohmybrunch #brunchdudimanche #brunchathome #brunchadomicile #nantes #nantesmaville #bonplan #produitsfrais #produitslocaux #faitmaison #gourmandise #petitdej #petitdejeuner

• CONCOURS MOMENT APÉRO 🍻 • Sûrement le

• CONCOURS MOMENT APÉRO 🍻 •
Sûrement le rituel que je préfère : l’apéritif en amoureux, entre amis, en famille, grignoter des petites gourmandises avec un verre de vin 🍷 j’adore ! Si vous aussi vous êtes comme moi, j’ai un concours qui risque de vous plaire 🤗 ! Pour remporter UNE BIIIIG BOX avec des gâteaux apéritifs plus délicieux les uns que les autres il vous suffit de :
• Suivre mon compte et celui de @momentapero
• Liker ce post et inviter vos amis d’apéro à participer 🥳
• Tirage au sort dimanche à 21h00
Bonne chance à tous !
FÉLICITATIONS 🎉 À @leavilleret QUI REMPORTE CE CONCOURS !
—————
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
—————
#apero #challengeapero #challengeinstagram #aperitif #aperitifdinatoire #aperodinatoire #momentapero #cocooning

• CONCOURS BIO BURGER 🍔💚 • Testés et v

• CONCOURS BIO BURGER 🍔💚 •
Testés et validés à 200% : les burgers de @bioburgerfrance ! Gros coup de ❤️ pour le burger Avocat 🥑 - Bacon 🥓 : Pain légèrement brioché, steak de bœuf, Gouda fermier de la ferme Arc-en-Ciel, délicieuse tranche de poitrine fumée, guacamole fait maison et mayonnaise.

Je vous propose aujourd’hui de remporter 2*2 menus chez @bioburgerfrance (2 gagnants donc 😍 !) !

Pour cela :
• Suivre mon compte @carolineovrd et @bioburgerfrance
• Laisser un commentaire sous cette photo en mentionnant la personne avec qui vous souhaiteriez partager ce concours 💚
• Tirage au sort dimanche 20 décembre à 21h00
Bonne chance à tous 💚 ! Pssst, j’ai également un code promo pour vous : « CAROLINE » = vous avez -20% valable sur les commandes en ligne jusqu'à fin décembre dans tous les Bioburger (Paris, Nantes et Bordeaux) 🙌🏻 !

FÉLICITATIONS 🎊 À @floriane_chaign ET @sophie_bulle QUI REMPORTENT CE CONCOURS !
————
#bioburger #bioburgerfrance #burgermania #burgerparis #burgerlover #burgertime #burgerveggie #biofood #biologicfood #foodporn #comfortfood #alimentationdurable #sustainablefood #frenchproduct #produitfrancais

• CONCOURS + RECETTE TARTE AU CITRON 🍋 AVEC @

• CONCOURS + RECETTE TARTE AU CITRON 🍋 AVEC @stmichel_fr •
Il y a quelques semaines, vous aviez été très très nombreux à réagir au colis 📦 reçu de la part de @stmichel_fr ! La madeleine géante et la galette géante vous faisaient de l’œil 🤩 ! Ce soir je vous propose de remporter un colis @stmichel_fr comprenant la madeleine géante et la galette géante 😍 ! Pour cela :
• Suivre mon compte @carolineovrd et celui de @stmichel_fr
• Liker ce post et y laisser un petit commentaire
• Tirage au sort mercredi 16 décembre à 21h00. Bonne chance à tous !

FÉLICITATIONS 🎊 À @coline.rlls QUI REMPORTE CE CONCOURS !
—————
Recette : Tarte au citron 🍋 réalisée avec la galette géante @stmichel_fr !

Ingrédients :
Fond de tarte :
1 galette géante @stmichel_fr (250g)
50g de poudre d’amandes
100g de beurre doux

Crémeux citron 🍋 (a réaliser la veille) :
3 œufs
130g de sucre en poudre
120g de jus de citron
160g de beurre doux
3g de feuille de gélatine

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Pour le crémeux citron 🍋 :
Tremper la gélatine dans de l’eau. Couper le beurre en morceaux et laisser le à température ambiante. Dans une casserole, verser le jus de citron, les œufs, le sucre et mélanger le tout. Faire chauffer à 85° en mélangeant. Le mélange va épaissir. Ne pas dépasser les 85°. Mettre la gélatine dans ce mélange. Mélanger. Laisser refroidir dans un saladier. Lorsque le mélange est à température ambiante, ajouter le beurre en une seule fois et mixer. La crème doit être lisse. Mettre le mélange dans une poche à douille et mettre au frigo toute une nuit.

Fond de tarte :
Faire fondre le beurre. Mixer ensemble le beurre, le poudre d’amandes et la galette géante @stmichel_fr. Étaler la pâte obtenu dans un moule à charnière ou un cercle de 22cm de diamètre. Bien tasser. Mettre au frais pendant 2h.

Le montage :
Sur le fond de tarte, pocher le crémeux au citron. Ajouter quelques moitiés de galette @stmichel_fr. Remettre au frais avant dégustation. Ajouter quelques zestes de citron vert. Régalez-vous 🍋💛 !!!
——————
#concours #noel #noel2020 #stmichel #patisserie #citron #tarteaucitron #recette #ideerecette #ideedessert #gourmandise

⭐️🍽 RECETTE + CONCOURS 🍽⭐️ Il y a qu

⭐️🍽 RECETTE + CONCOURS 🍽⭐️
Il y a quelques jours j’ai reçu un bien joli colis de la part de @madamekotoba comprenant le foie gras issu de la collaboration entre #JeanLarnaudie et le @chefchristianconstant. J’ai eu envie de vous présenter une recette de ravioles au fois gras pour changer de la présentation classique toast - foie gras qu’on connaît tous 🍽 ! Mais avant de vous donner la recette, je vous propose de remporter vous aussi : 1 bloc de foie gras fève de tonka et vin de Maury AOC + 1 confit d’oignons + 1 lyre à foie gras 🎁 ! Pour cela :
• Suivre mon compte @carolineovrd
• Liker ce post et y laisser un petit commentaire
• Tirage au sort mercredi 16 décembre à 21h00.

FÉLICITATIONS 🎈 À @bryanisinthekitchen84 QUI REMPORTE CE CONCOURS !

Et maintenant, place à la recette 🤤 :

Ingrédients (4 personnes) :
8 plaques de ravioles du Dauphiné
30 g de beurre
30 g de farine
25 cl de lait
1/2 cube de bouillon de volaille
1 pincée de muscade râpée
40 g de foie gras #JeanLarnaudie à la fève tonka et vin de Maury AOC
10 cl de crème fraîche entière
Sel / Poivre

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Faire une béchamel : Faire fondre le beurre puis ajouter la farine. Mélanger et ajouter le lait avec le cube hors du feu en mélangeant au fouet. Remettre sur le feu et faire épaissir la sauce quelques minutes en ne cessant de mélanger au fouet. Assaisonner avec du sel, poivre et une pincée de muscade moulue.

Faire fondre le foie gras #JeanLarnaudie dans une poêle, l'ajouter à la béchamel et verser la crème fraîche. Pocher les ravioles 1 minute dans une grande quantité d'eau frémissante puis les égoutter. Mettre les ravioles dans les assiettes et napper de sauce au foie gras.

Régalez-vous ❤️ !
—————
#foiegras #concours #madamekotoba #christianconstant #cadeau #noel #recette #recettesimple #recettegourmande #ideerecette

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• ÉCLAIRS⚡️ - BACKT NANTES • Ma première

• ÉCLAIRS⚡️ - BACKT NANTES •
Ma première photo de l’année 📸 ! Il était temps !
En 2021, on ne change rien, on parlera toujours food par ici 😀 : je vous ai déniché une nouvelle petite pépite nantaise. La boulangerie-pâtisserie @backtnantes 🤩 ! Ce soir on teste leurs éclairs :
- Framboise / pistache 💚
- Chocoloco 🍫
- Framboise ❤️
- Cheesecake 🤍

Lequel vous donne le plus envie ?
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#backt #backtnantes #eclair #eclairauchocolat #patisserie #boulangerie #gourmandise #faitmaison #bonneadresse #nantes #nantesmaville

• TORTILLA BOWLS 🔥 • Ma dernière recette d

• TORTILLA BOWLS 🔥 •
Ma dernière recette de l’année 2020 se devait d’être festive, n’est-ce pas ?
C’est parti 🥳 !
Ingrédients :
1 sachet de Tortilla Bowls @oldelpaso
2 tranches de saumon fumé
2 petits pots de fromage frais
1 pamplemousse
1 citron vert
Un bouquet d’aneth

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Mélanger le fromage frais et l’aneth ciselé
Couper le saumon en lamelles
Peler à vif le pamplemousse et couper le en petits quartiers
Couper des rondelles de citron vert puis couper les tranches en 4 morceaux.
Garnir vos Tortilla Bowls du mélange fromage frais / aneth, puis ajouter un quartier de pamplemousse, une tranche de saumon et finir par une rondelle de citron vert et quelques brins d’aneth 💚 !
Le tout pour un apéritif frais et sain !

Profitez bien de ce dernier jour de l’année 2020, prenez soin de vous ! Pour nous au programme : direction l’air de la mer chez un couple d’amis, un bon dîner et des jeux de société en perspective 😀❤️ !
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#oldelpaso #tortillabowls #makesomenoise #bonneannee #nouvelan #recette #recettesimple #aperitif #recettesimple #recettesaine #recettehealthy #ideerecette

• TATIN DE POMMES DE TERRE, LARD ET BOURSIN® •
📣🏃🏼 S’il y a des très grands retardataires parmi vous : cette recette express pour les fêtes tombe à pic ! Je vous ai préparé une tarte tatin salée aux pommes de terre, lard et Boursin®. L’accord parfait avec une part de cette tarte ? 👉🏻 De la volaille et son jus servi avec la tarte. C’est parti pour la recette !

Ingrédients (pour 8 personnes) :
250g de Boursin® Ail & Fines Herbes @boursin_france
20 tranches de lard 🥓
1kg de pommes de terre
1 pâte feuilletée
Sel, poivre

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Sortir le Boursin® Ail & Fines Herbes du frigo environ 30 minutes avant de commencer la recette.
Préchauffer le four à 200ºC.
Dans un moule à charnière, tapisser le fond et les rebords de tranches de lard.
Éplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles et mettre une première couche bien serrée dans le moule à charnière. Tapisser le Boursin® Ail & Fines Herbes sur les pommes de terre. Ajouter à nouveau une couche de pommes de terre.
Couper un grand cercle de pâte feuilletée, de façon à ce qu’il recouvre la préparation, rabattre le lard sous le cercle de pâte feuilletée.
Enfourner 50 min à 200ºC.

Servir avec une volaille ou à déguster seul avec une salade verte 🥗.

Bon appétit 💚 et Joyeux Noël à vous 🎄 !
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Contenu rémunéré par @boursin_france.
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#recette #recettefacile #recettedefetes #tarte #tartesalée #ideerecette #boursin #boursinailetfinesherbes #boursincreation #boursinfrance #noel #noel2020 #joyeuxnoel

• CONCOURS - OH MY BRUNCH NANTES 🥞 • Dimanc

• CONCOURS - OH MY BRUNCH NANTES 🥞 •
Dimanche 27 décembre, c’est @oh_my_brunch_ qui s’occupe de tout, ça vous dit 💖 ? Ce midi j’ai testé le brunch de fêtes de @oh_my_brunch_ ! Coup de cœur pour la Pavlova citron - framboise - pistache et côté salé coup de cœur pour la tartelette butternut - châtaigne - noisette !

Qualité et goût au rendez-vous comme toujours 😀 ! Alors, tout comme moi, laissez-vous guider le 27 décembre : nous vous faisons gagner 2 brunch pour 2 personnes, soit 4 gagnants en tout 🥞 !

Pour participer :
• Suivre @oh_my_brunch_ et mon compte @carolineovrd !
• Liker et commenter ce post en me disant avec qui vous souhaiteriez déguster ce brunch à domicile !
• Fin du concours mercredi 23 décembre à 21h00.
• Être dispo dimanche 27 décembre et habiter à Nantes (ou des alentours).
Bonne chance à tous ❤️ !
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#brunch #ohmybrunch #brunchdudimanche #brunchathome #brunchadomicile #nantes #nantesmaville #bonplan #produitsfrais #produitslocaux #faitmaison #gourmandise #petitdej #petitdejeuner

• CONCOURS MOMENT APÉRO 🍻 • Sûrement le

• CONCOURS MOMENT APÉRO 🍻 •
Sûrement le rituel que je préfère : l’apéritif en amoureux, entre amis, en famille, grignoter des petites gourmandises avec un verre de vin 🍷 j’adore ! Si vous aussi vous êtes comme moi, j’ai un concours qui risque de vous plaire 🤗 ! Pour remporter UNE BIIIIG BOX avec des gâteaux apéritifs plus délicieux les uns que les autres il vous suffit de :
• Suivre mon compte et celui de @momentapero
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• Tirage au sort dimanche à 21h00
Bonne chance à tous !
FÉLICITATIONS 🎉 À @leavilleret QUI REMPORTE CE CONCOURS !
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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#apero #challengeapero #challengeinstagram #aperitif #aperitifdinatoire #aperodinatoire #momentapero #cocooning

• CONCOURS BIO BURGER 🍔💚 • Testés et v

• CONCOURS BIO BURGER 🍔💚 •
Testés et validés à 200% : les burgers de @bioburgerfrance ! Gros coup de ❤️ pour le burger Avocat 🥑 - Bacon 🥓 : Pain légèrement brioché, steak de bœuf, Gouda fermier de la ferme Arc-en-Ciel, délicieuse tranche de poitrine fumée, guacamole fait maison et mayonnaise.

Je vous propose aujourd’hui de remporter 2*2 menus chez @bioburgerfrance (2 gagnants donc 😍 !) !

Pour cela :
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• Laisser un commentaire sous cette photo en mentionnant la personne avec qui vous souhaiteriez partager ce concours 💚
• Tirage au sort dimanche 20 décembre à 21h00
Bonne chance à tous 💚 ! Pssst, j’ai également un code promo pour vous : « CAROLINE » = vous avez -20% valable sur les commandes en ligne jusqu'à fin décembre dans tous les Bioburger (Paris, Nantes et Bordeaux) 🙌🏻 !

FÉLICITATIONS 🎊 À @floriane_chaign ET @sophie_bulle QUI REMPORTENT CE CONCOURS !
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#bioburger #bioburgerfrance #burgermania #burgerparis #burgerlover #burgertime #burgerveggie #biofood #biologicfood #foodporn #comfortfood #alimentationdurable #sustainablefood #frenchproduct #produitfrancais

• CONCOURS + RECETTE TARTE AU CITRON 🍋 AVEC @

• CONCOURS + RECETTE TARTE AU CITRON 🍋 AVEC @stmichel_fr •
Il y a quelques semaines, vous aviez été très très nombreux à réagir au colis 📦 reçu de la part de @stmichel_fr ! La madeleine géante et la galette géante vous faisaient de l’œil 🤩 ! Ce soir je vous propose de remporter un colis @stmichel_fr comprenant la madeleine géante et la galette géante 😍 ! Pour cela :
• Suivre mon compte @carolineovrd et celui de @stmichel_fr
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• Tirage au sort mercredi 16 décembre à 21h00. Bonne chance à tous !

FÉLICITATIONS 🎊 À @coline.rlls QUI REMPORTE CE CONCOURS !
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Recette : Tarte au citron 🍋 réalisée avec la galette géante @stmichel_fr !

Ingrédients :
Fond de tarte :
1 galette géante @stmichel_fr (250g)
50g de poudre d’amandes
100g de beurre doux

Crémeux citron 🍋 (a réaliser la veille) :
3 œufs
130g de sucre en poudre
120g de jus de citron
160g de beurre doux
3g de feuille de gélatine

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Pour le crémeux citron 🍋 :
Tremper la gélatine dans de l’eau. Couper le beurre en morceaux et laisser le à température ambiante. Dans une casserole, verser le jus de citron, les œufs, le sucre et mélanger le tout. Faire chauffer à 85° en mélangeant. Le mélange va épaissir. Ne pas dépasser les 85°. Mettre la gélatine dans ce mélange. Mélanger. Laisser refroidir dans un saladier. Lorsque le mélange est à température ambiante, ajouter le beurre en une seule fois et mixer. La crème doit être lisse. Mettre le mélange dans une poche à douille et mettre au frigo toute une nuit.

Fond de tarte :
Faire fondre le beurre. Mixer ensemble le beurre, le poudre d’amandes et la galette géante @stmichel_fr. Étaler la pâte obtenu dans un moule à charnière ou un cercle de 22cm de diamètre. Bien tasser. Mettre au frais pendant 2h.

Le montage :
Sur le fond de tarte, pocher le crémeux au citron. Ajouter quelques moitiés de galette @stmichel_fr. Remettre au frais avant dégustation. Ajouter quelques zestes de citron vert. Régalez-vous 🍋💛 !!!
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#concours #noel #noel2020 #stmichel #patisserie #citron #tarteaucitron #recette #ideerecette #ideedessert #gourmandise

⭐️🍽 RECETTE + CONCOURS 🍽⭐️ Il y a qu

⭐️🍽 RECETTE + CONCOURS 🍽⭐️
Il y a quelques jours j’ai reçu un bien joli colis de la part de @madamekotoba comprenant le foie gras issu de la collaboration entre #JeanLarnaudie et le @chefchristianconstant. J’ai eu envie de vous présenter une recette de ravioles au fois gras pour changer de la présentation classique toast - foie gras qu’on connaît tous 🍽 ! Mais avant de vous donner la recette, je vous propose de remporter vous aussi : 1 bloc de foie gras fève de tonka et vin de Maury AOC + 1 confit d’oignons + 1 lyre à foie gras 🎁 ! Pour cela :
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Et maintenant, place à la recette 🤤 :

Ingrédients (4 personnes) :
8 plaques de ravioles du Dauphiné
30 g de beurre
30 g de farine
25 cl de lait
1/2 cube de bouillon de volaille
1 pincée de muscade râpée
40 g de foie gras #JeanLarnaudie à la fève tonka et vin de Maury AOC
10 cl de crème fraîche entière
Sel / Poivre

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Faire une béchamel : Faire fondre le beurre puis ajouter la farine. Mélanger et ajouter le lait avec le cube hors du feu en mélangeant au fouet. Remettre sur le feu et faire épaissir la sauce quelques minutes en ne cessant de mélanger au fouet. Assaisonner avec du sel, poivre et une pincée de muscade moulue.

Faire fondre le foie gras #JeanLarnaudie dans une poêle, l'ajouter à la béchamel et verser la crème fraîche. Pocher les ravioles 1 minute dans une grande quantité d'eau frémissante puis les égoutter. Mettre les ravioles dans les assiettes et napper de sauce au foie gras.

Régalez-vous ❤️ !
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#foiegras #concours #madamekotoba #christianconstant #cadeau #noel #recette #recettesimple #recettegourmande #ideerecette

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