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• 🍷🍇 CONCOURS AVEC @brauwine 🍷🍇 •

• 🍷🍇 CONCOURS AVEC @brauwine 🍷🍇 •
Du vin, la nature, les amis, le bonheur absolu ! Pour partager un merveilleux moment de convivialité je vous propose de remporter une caisse de 6 bouteilles de Sauvignon Blanc bio 2020 @brauwine 🌞 ! J’ai découvert ces vins bios du Languedoc-Roussillon récemment, j’espère qu’ils vous plairont autant qu’à moi 😀 !

Pour participer au concours :
• Suivre @brauwine et mon compte @carolineovrd
• Liker et commenter ce post en invitant la personne avec qui vous souhaiteriez partager ce moment 💛
• Fin du concours vendredi 14 mai à 20h00 💛 ! Bonne chance à tous !
—————
Je vous offre également -15% sur toute commande passée sur le site de @brauwine avec le code CAROLINEOVRD 🍷 !
—————
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Concours interdit aux mineurs.
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#concours #brau #vinbio #brauwine #languedocroussillon #vin #vinrouge #vigne #viticulture #aperitif #partenariat

• 🍓 TARTE RUSTIQUE AUX FRAISES ET POIVRE 🍓

• 🍓 TARTE RUSTIQUE AUX FRAISES ET POIVRE 🍓 •
Très heureuse en ce dimanche matin de vous parler de l’Heure du Marché, une grande halle près de Nantes qui regroupe un primeur / épicerie fine, une boucherie - charcuterie, un poissonnier et une fromagerie - crémerie représentée par Beillevaire @beillevaire. L’Heure du Marché @lheuredumarche va m’accompagner sur ces prochains mois sur la réalisation de mes recettes ❤️ ! Je suis hyper contente de pouvoir vous proposer tout ça, j’ai un stock de recettes en tête vous n’avez même pas idée 😛 ! On commence aujourd’hui avec une tarte rustique aux fraises et poivre de Sichuan !

Ingrédients :
Pour la pâte rustique :
150g de beurre mou coupé en morceaux
65g de sucre
150g de farine de petit épeautre
100g de farine de blé (T80)
25g de poudre d’amandes
1 œuf

Pour la garniture :
40g de poudre d’amandes
500g de fraises
20g de sucre
Quelques tours de moulin de Poivre de Sichuan

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients qui composent la pâte rustique et mixer pendant 20-25 secondes. Former une boule avec la pâte avec la recouvrir de film alimentaire puis la placer au réfrigérateur pendant 2h minimum.
Sorter la pâte du réfrigérateur 20 minutes avant de commencer à la travailler. Préchauffer le four à 180ºC. Étaler la pâte en forme de disque de 30 cm de diamètre - pas trop fin. Puis placer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. En base, mettre 40g de poudre d’amandes, puis ajouter vos fraises, coupées en 2, au milieu de la pâte. Laisser au moins 5 centimètres pour rabattre la pâte. Replier la pâte sur les fraises. Faire cuire 30 minutes au four. Saupoudrer 20g de sucre puis remettre à cuire 10 minutes. A la sortie du four, mettre quelques tours de moulin de poivre de Sichuan ❤️ ! Régalez-vous ! J’ai ADORÉ cette recette, j’espère que vous l’adorerez aussi ! Bon dimanche 🌞 !
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#recettesaine #recettefacile #tarte #recette #faitmaison #tarterustique #produitsfrais #dessert #ideerepas #printemps #ideedessert #fraises #lheuredumarche

🌞🍓 CRUMBLE AUX FLOCONS D'AVOINE ET FRAISES 🍓🌞
Les fraises font leur grand retour pour mon plus grand bonheur ! Je vous présente aujourd'hui une recette de dessert, ultra simple à réaliser, qui change du crumble classique ! Saurez-vous retrouver l'ingrédient peu commun mais essentiel qui s'est caché dans les ingrédients de cette recette 🦔🤫 ?

Ingrédients :
180g de flocons d'avoine
230g de farine de blé
130g de cassonade
200g de beurre mou
1kg de fraises
25g de fécule de maïs
70g de sucre en poudre
1 gratte éponge Longue Durée @spontex

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Pour le crumble :
Préchauffer le four à 180°C. Préparer un cadre à pâtisserie (25x25) sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et réserver.
Mélanger avec vos mains les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention d'une texture de crumble.
Remplir le fond du cadre à pâtisserie avec la moitié du crumble. Bien aplatir de façon à avoir une surface plate. Réserver le reste du crumble.

Pour la compotée de fraises :
Couper les fraises en 4. Dans une casserole, ajouter les fraises, la fécule de maïs et le sucre puis cuire 20 minutes à feu moyen. Verser votre compotée sur le crumble dans le cadre à pâtisserie. Finir en ajoutant sur le dessous le reste du crumble. Enfourner 45 minutes à 180°C. Pendant ce temps, la Gratte-Éponge Longue Durée @spontexfrance est votre véritable alliée pour nettoyer vos ustensiles sans trop d’effort. Grâce à sa couche protectrice, elle dure plus longtemps qu’une éponge classique ! Réserver une nuit votre crumble au réfrigérateur dans le cadre à pâtisserie. Démouler au moment de servir. Régalez-vous !
—————-
#recettesimple #recettefacile #recetteveggie #dessert #fraise #gourmandise #nettoyage #cuisine #spontex #gratteeponge #sponsorisé #dontgetbored

• STICKS D’HALLOUMI & SAUCE AU MIEL 🍯 • U

• STICKS D’HALLOUMI & SAUCE AU MIEL 🍯 •
Une recette apéritive ultra gourmande à tremper dans une délicieuse sauce au miel d’acacia @famille_mary, ça vous tente ? Si vous ne connaissez pas Famille Mary @famille_mary, je vous invite à aller voir ce qu’ils font 💛 ! C’est parti pour la recette🌞 !

Ingrédients :
Pour les sticks :
Huile de tournesol pour la friture
200g d'halloumi
2 oeufs
1 assiette creuse farine
1 assiette creuse de chapelure

Pour la sauce :
2 yaourts de fromage frais
2 cuillères à soupe de miel d’acacia Famille Mary @famille_mary 🍯
1 pincée de piment d’Espelette
Sel et poivre

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Pour les sticks :
Couper l'halloumi en tranches de 1cm. Placer la farine dans une assiette creuse. Dans une seconde assiette creuse, battre les deux oeufs. Enfin, dans une troisième assiette creuse, mettre la chapelure. Enrober les tranches d'halloumi de farine. Tremper l'halloumi dans l’œuf battu. Puis, presser dans la chapelure sur tous les côtés.
Dans une casserole antiadhésive à feu moyen, faire dorer une partie de vos tranches d'halloumi dans quelques centimètres d'huile chaude 1 minute de chaque côté. Recommencer jusqu'à ce que toutes vos tranches soient panées. Égoutter sur du papier absorbant.
Pour la sauce :
Mélanger les yaourt, le miel et les épices dans un récipient. Tremper les sticks d’halloumi dans cette sauce yaourt - miel 🍯 et surtout régalez-vous !
—————
J’ai un code si vous souhaitez découvrir l’univers de Famille Mary @famille_mary : « OVRD/0421 », cela vous donne -15% sur TOUT le site ainsi que les frais de ports offerts dès 25€ d’achat. Je connais la marque depuis des années, mes parents et grands-parents achètent leur miel 🍯 uniquement chez Famille Mary ! Vous pouvez y aller les yeux fermés 😀👀.
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#recettesaine #recettefacile #aperitif #recette #faitmaison #halloumi #miel #famillemary #apiculture #printemps #partenariat

• MOUSSE DE FRAISES ☁️ • Avez-vous déjà

• MOUSSE DE FRAISES ☁️ •
Avez-vous déjà mangé un nuage tout rose 💗 ? 4 ingrédients pour une réalisation en 10 minutes top chrono !

Ingrédients (pour 4 verrines) :
200g de fraises équeutées 🍓
125g de framboises
50g de sucre en poudre
1 blanc d’œuf 🥚

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Mixer ensemble les fraises, les framboises et le sucre.
Verser le blanc d’œuf dans votre bol. À l’aide d’un batteur électrique, battre l’ensemble pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Servir dans des verrines et décorer avec quelques framboises. À déguster directement 😍 !
—————-
#ideerecette #recette #recettesimple #recettefacile #thermomix #thermomixfr #tm6 #cookidoo #dessert #fraises #mousse

• CONCOURS PAPÀ PASTA 🍝 • La semaine derni

• CONCOURS PAPÀ PASTA 🍝 •
La semaine dernière j’ai découvert l’EXCELLENTE adresse : @papapasta44, le petit frère de @lacantinefermiere ! C’est tout nouveau, c’est beau, c’est bon et c’est 100% fait maison ! Coup de ♥️ pour : « La farce de mémé (porc blanc de l’Ouest), haricots rouges, purée de patates douces aux épices, pickles & fusilli à la semoule de blé bio de Giraudineau.

Grâce à @papapasta, je vous fais gagner 2 menus (plat + boisson + dessert) à l’un(e) d’entre vous 🍝🔥 !

Pour cela :
• Suivre @papapasta44 et mon compte @carolineovrd !
• Liker et commenter ce post 🥰
• Être dispo à Nantes pour retirer votre commande
• Fin du concours jeudi 22 avril à 21h00. Bonne chance à tous ❤️ !
FÉLICITATIONS À @pauline.hx95 QUI REMPORTE CE CONCOURS !
—————
#bonneadresse #produitslocaux #faitmaison #papapasta #nantes #bonneadresse #loireatlantique #passionpasta

• BURGER MAISON 🍔 • Un bon burger 100% fait

• BURGER MAISON 🍔 •
Un bon burger 100% fait maison avec des bons ingrédients 🍔🙏🏻, le tout devant la série « Mon Amie Adèle » : samedi soir parfait !

> Pain maison aux graines de sarrasin via @les_hameaux_bio 🤎
> Cheddar via @coinfromages 💛
> Mâche nantaise 💚
= Un burger réussi 😀 !

Bonne soirée @instagram !
—————
#confinementgourmand #comfortfood #repasdusoir #recettesimple #ideerepas #miam #diner #burger #burgermaison #cheddar #cheeselover

• FEUILLETÉS AUX ASPERGES VERTES, BRIE ET MIEL

• FEUILLETÉS AUX ASPERGES VERTES, BRIE ET MIEL 🍯 •
Avec cette recette je vous fais la promesse de réconcilier petits et grands avec les asperges vertes 💚 ! Je prends les paris 😉 ! C’est parti pour la recette !

Ingrédients (pour 4 feuilletés) :
12 asperges vertes
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 carrés de pâte feuilletée
80g de Brie de Meaux
1 oeuf 🥚
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de beurre demi-sel
1 pincée de basilic

Étapes 👩🏻‍🍳 : Préchauffer le four à 190°C. Recouper les asperges si besoin, inutile de les éplucher. Mélanger les asperges, l’huile, le sel et le poivre. Réserver.
Préparer vos 4 carrés de pâte feuilletée. Placer un morceau de brie sur chaque carré de pâte et ajouter 3 ou 4 asperges par carré.

Replier la pâte sur les asperges en formant un croissant. Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Battre l’oeuf et badigeonner la pâte à l’aide d’un pinceau. Cuire au four environ 25 minutes
Pendant ce temps, faire fondre le miel et le beurre dans une casserole à feu doux.
Sortir les feuilletés à la fin de la cuisson et verser dessus un filet du mélange miel - beurre. Saupoudrer de basilic. REGALEZ-VOUS 💚 !
—————
#recette #recetteveggie #ideerecette #recettedusoir #ideerepas #aspergesvertes #feuilleté #nantes #coinfromages #encuisine #desaison

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• 🍷🍇 CONCOURS AVEC @brauwine 🍷🍇 •

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Du vin, la nature, les amis, le bonheur absolu ! Pour partager un merveilleux moment de convivialité je vous propose de remporter une caisse de 6 bouteilles de Sauvignon Blanc bio 2020 @brauwine 🌞 ! J’ai découvert ces vins bios du Languedoc-Roussillon récemment, j’espère qu’ils vous plairont autant qu’à moi 😀 !

Pour participer au concours :
• Suivre @brauwine et mon compte @carolineovrd
• Liker et commenter ce post en invitant la personne avec qui vous souhaiteriez partager ce moment 💛
• Fin du concours vendredi 14 mai à 20h00 💛 ! Bonne chance à tous !
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Je vous offre également -15% sur toute commande passée sur le site de @brauwine avec le code CAROLINEOVRD 🍷 !
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Concours interdit aux mineurs.
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#concours #brau #vinbio #brauwine #languedocroussillon #vin #vinrouge #vigne #viticulture #aperitif #partenariat

• 🍓 TARTE RUSTIQUE AUX FRAISES ET POIVRE 🍓

• 🍓 TARTE RUSTIQUE AUX FRAISES ET POIVRE 🍓 •
Très heureuse en ce dimanche matin de vous parler de l’Heure du Marché, une grande halle près de Nantes qui regroupe un primeur / épicerie fine, une boucherie - charcuterie, un poissonnier et une fromagerie - crémerie représentée par Beillevaire @beillevaire. L’Heure du Marché @lheuredumarche va m’accompagner sur ces prochains mois sur la réalisation de mes recettes ❤️ ! Je suis hyper contente de pouvoir vous proposer tout ça, j’ai un stock de recettes en tête vous n’avez même pas idée 😛 ! On commence aujourd’hui avec une tarte rustique aux fraises et poivre de Sichuan !

Ingrédients :
Pour la pâte rustique :
150g de beurre mou coupé en morceaux
65g de sucre
150g de farine de petit épeautre
100g de farine de blé (T80)
25g de poudre d’amandes
1 œuf

Pour la garniture :
40g de poudre d’amandes
500g de fraises
20g de sucre
Quelques tours de moulin de Poivre de Sichuan

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients qui composent la pâte rustique et mixer pendant 20-25 secondes. Former une boule avec la pâte avec la recouvrir de film alimentaire puis la placer au réfrigérateur pendant 2h minimum.
Sorter la pâte du réfrigérateur 20 minutes avant de commencer à la travailler. Préchauffer le four à 180ºC. Étaler la pâte en forme de disque de 30 cm de diamètre - pas trop fin. Puis placer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. En base, mettre 40g de poudre d’amandes, puis ajouter vos fraises, coupées en 2, au milieu de la pâte. Laisser au moins 5 centimètres pour rabattre la pâte. Replier la pâte sur les fraises. Faire cuire 30 minutes au four. Saupoudrer 20g de sucre puis remettre à cuire 10 minutes. A la sortie du four, mettre quelques tours de moulin de poivre de Sichuan ❤️ ! Régalez-vous ! J’ai ADORÉ cette recette, j’espère que vous l’adorerez aussi ! Bon dimanche 🌞 !
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#recettesaine #recettefacile #tarte #recette #faitmaison #tarterustique #produitsfrais #dessert #ideerepas #printemps #ideedessert #fraises #lheuredumarche

🌞🍓 CRUMBLE AUX FLOCONS D'AVOINE ET FRAISES 🍓🌞
Les fraises font leur grand retour pour mon plus grand bonheur ! Je vous présente aujourd'hui une recette de dessert, ultra simple à réaliser, qui change du crumble classique ! Saurez-vous retrouver l'ingrédient peu commun mais essentiel qui s'est caché dans les ingrédients de cette recette 🦔🤫 ?

Ingrédients :
180g de flocons d'avoine
230g de farine de blé
130g de cassonade
200g de beurre mou
1kg de fraises
25g de fécule de maïs
70g de sucre en poudre
1 gratte éponge Longue Durée @spontex

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Pour le crumble :
Préchauffer le four à 180°C. Préparer un cadre à pâtisserie (25x25) sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et réserver.
Mélanger avec vos mains les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention d'une texture de crumble.
Remplir le fond du cadre à pâtisserie avec la moitié du crumble. Bien aplatir de façon à avoir une surface plate. Réserver le reste du crumble.

Pour la compotée de fraises :
Couper les fraises en 4. Dans une casserole, ajouter les fraises, la fécule de maïs et le sucre puis cuire 20 minutes à feu moyen. Verser votre compotée sur le crumble dans le cadre à pâtisserie. Finir en ajoutant sur le dessous le reste du crumble. Enfourner 45 minutes à 180°C. Pendant ce temps, la Gratte-Éponge Longue Durée @spontexfrance est votre véritable alliée pour nettoyer vos ustensiles sans trop d’effort. Grâce à sa couche protectrice, elle dure plus longtemps qu’une éponge classique ! Réserver une nuit votre crumble au réfrigérateur dans le cadre à pâtisserie. Démouler au moment de servir. Régalez-vous !
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#recettesimple #recettefacile #recetteveggie #dessert #fraise #gourmandise #nettoyage #cuisine #spontex #gratteeponge #sponsorisé #dontgetbored

• STICKS D’HALLOUMI & SAUCE AU MIEL 🍯 • U

• STICKS D’HALLOUMI & SAUCE AU MIEL 🍯 •
Une recette apéritive ultra gourmande à tremper dans une délicieuse sauce au miel d’acacia @famille_mary, ça vous tente ? Si vous ne connaissez pas Famille Mary @famille_mary, je vous invite à aller voir ce qu’ils font 💛 ! C’est parti pour la recette🌞 !

Ingrédients :
Pour les sticks :
Huile de tournesol pour la friture
200g d'halloumi
2 oeufs
1 assiette creuse farine
1 assiette creuse de chapelure

Pour la sauce :
2 yaourts de fromage frais
2 cuillères à soupe de miel d’acacia Famille Mary @famille_mary 🍯
1 pincée de piment d’Espelette
Sel et poivre

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Pour les sticks :
Couper l'halloumi en tranches de 1cm. Placer la farine dans une assiette creuse. Dans une seconde assiette creuse, battre les deux oeufs. Enfin, dans une troisième assiette creuse, mettre la chapelure. Enrober les tranches d'halloumi de farine. Tremper l'halloumi dans l’œuf battu. Puis, presser dans la chapelure sur tous les côtés.
Dans une casserole antiadhésive à feu moyen, faire dorer une partie de vos tranches d'halloumi dans quelques centimètres d'huile chaude 1 minute de chaque côté. Recommencer jusqu'à ce que toutes vos tranches soient panées. Égoutter sur du papier absorbant.
Pour la sauce :
Mélanger les yaourt, le miel et les épices dans un récipient. Tremper les sticks d’halloumi dans cette sauce yaourt - miel 🍯 et surtout régalez-vous !
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J’ai un code si vous souhaitez découvrir l’univers de Famille Mary @famille_mary : « OVRD/0421 », cela vous donne -15% sur TOUT le site ainsi que les frais de ports offerts dès 25€ d’achat. Je connais la marque depuis des années, mes parents et grands-parents achètent leur miel 🍯 uniquement chez Famille Mary ! Vous pouvez y aller les yeux fermés 😀👀.
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#recettesaine #recettefacile #aperitif #recette #faitmaison #halloumi #miel #famillemary #apiculture #printemps #partenariat

• MOUSSE DE FRAISES ☁️ • Avez-vous déjà

• MOUSSE DE FRAISES ☁️ •
Avez-vous déjà mangé un nuage tout rose 💗 ? 4 ingrédients pour une réalisation en 10 minutes top chrono !

Ingrédients (pour 4 verrines) :
200g de fraises équeutées 🍓
125g de framboises
50g de sucre en poudre
1 blanc d’œuf 🥚

Étapes 👩🏻‍🍳 :
Mixer ensemble les fraises, les framboises et le sucre.
Verser le blanc d’œuf dans votre bol. À l’aide d’un batteur électrique, battre l’ensemble pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Servir dans des verrines et décorer avec quelques framboises. À déguster directement 😍 !
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#ideerecette #recette #recettesimple #recettefacile #thermomix #thermomixfr #tm6 #cookidoo #dessert #fraises #mousse

• CONCOURS PAPÀ PASTA 🍝 • La semaine derni

• CONCOURS PAPÀ PASTA 🍝 •
La semaine dernière j’ai découvert l’EXCELLENTE adresse : @papapasta44, le petit frère de @lacantinefermiere ! C’est tout nouveau, c’est beau, c’est bon et c’est 100% fait maison ! Coup de ♥️ pour : « La farce de mémé (porc blanc de l’Ouest), haricots rouges, purée de patates douces aux épices, pickles & fusilli à la semoule de blé bio de Giraudineau.

Grâce à @papapasta, je vous fais gagner 2 menus (plat + boisson + dessert) à l’un(e) d’entre vous 🍝🔥 !

Pour cela :
• Suivre @papapasta44 et mon compte @carolineovrd !
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• Être dispo à Nantes pour retirer votre commande
• Fin du concours jeudi 22 avril à 21h00. Bonne chance à tous ❤️ !
FÉLICITATIONS À @pauline.hx95 QUI REMPORTE CE CONCOURS !
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• BURGER MAISON 🍔 • Un bon burger 100% fait

• BURGER MAISON 🍔 •
Un bon burger 100% fait maison avec des bons ingrédients 🍔🙏🏻, le tout devant la série « Mon Amie Adèle » : samedi soir parfait !

> Pain maison aux graines de sarrasin via @les_hameaux_bio 🤎
> Cheddar via @coinfromages 💛
> Mâche nantaise 💚
= Un burger réussi 😀 !

Bonne soirée @instagram !
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#confinementgourmand #comfortfood #repasdusoir #recettesimple #ideerepas #miam #diner #burger #burgermaison #cheddar #cheeselover

• FEUILLETÉS AUX ASPERGES VERTES, BRIE ET MIEL

• FEUILLETÉS AUX ASPERGES VERTES, BRIE ET MIEL 🍯 •
Avec cette recette je vous fais la promesse de réconcilier petits et grands avec les asperges vertes 💚 ! Je prends les paris 😉 ! C’est parti pour la recette !

Ingrédients (pour 4 feuilletés) :
12 asperges vertes
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 carrés de pâte feuilletée
80g de Brie de Meaux
1 oeuf 🥚
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de beurre demi-sel
1 pincée de basilic

Étapes 👩🏻‍🍳 : Préchauffer le four à 190°C. Recouper les asperges si besoin, inutile de les éplucher. Mélanger les asperges, l’huile, le sel et le poivre. Réserver.
Préparer vos 4 carrés de pâte feuilletée. Placer un morceau de brie sur chaque carré de pâte et ajouter 3 ou 4 asperges par carré.

Replier la pâte sur les asperges en formant un croissant. Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Battre l’oeuf et badigeonner la pâte à l’aide d’un pinceau. Cuire au four environ 25 minutes
Pendant ce temps, faire fondre le miel et le beurre dans une casserole à feu doux.
Sortir les feuilletés à la fin de la cuisson et verser dessus un filet du mélange miel - beurre. Saupoudrer de basilic. REGALEZ-VOUS 💚 !
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#recette #recetteveggie #ideerecette #recettedusoir #ideerepas #aspergesvertes #feuilleté #nantes #coinfromages #encuisine #desaison

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