Caroline OVRD | LE BLOG

Recettes :

Homard, crème châtaignes et écrasé de pommes de terre

Homard, crème châtaignes et écrasé de pommes de terre Dimanche 8 décembre 2019 : le moment idéal pour commencer à réfléchir au menu pour les fêtes de fin d’année. Pour moi c’est année : bye bye la viande et bonjour le homard ! J’ai choisi de mettre le homard à l’honneur pour le plat principal....

Carpaccio de betteraves, chèvre et pistaches

Carpaccio de betteraves, chèvre et pistaches Vous aviez adoré cette recette lorsque je l’ai publiée sur mon compte Instagram ! Je vous propose un article aujourd’hui en honneur au « Carpaccio de betteraves, chèvre et pistache ». Pour cette recette, je me suis librement inspirée du post Instagram de...

Cromesquis de Chaussée aux Moines

Cromesquis de Chaussée aux Moines A la fin du mois de juin, j’ai eu l’opportunité d’animer un cours de cuisine autour du célèbre fromage Chaussée aux Moines à l’occasion des 50 ans de la marque. Huit de mes abonnés ont participé à ce cours où je présentais la recette suivante...

Shakshuka (Oeufs, tomates et feta)

Shakshuka (Oeufs, tomates et feta) Le Shakshuka, ce simple mot annonce un plat qui vous fera voyager, n’est-ce pas ? Cette recette réconfortante et savoureuse à souhaits trouve ces origines dans les pays du Moyen-Orient. « Shakshuka » signifie « mélange, mixture », vous allez vite comprendre...

Cheesecake à la menthe

Cheesecake à la menthe Bonjour tout le monde ! Je reviens enfin par ici après quelques mois d’absence. Le blog va reprendre du service pour mon plus grand bonheur. J’ai des tonnes de recettes sucrées, salées et gourmandes et vous partager ! Sans plus attendre commençons tout de...

Burger d’automne avec La Villageoise en cuisine

Burger d’automne avec La Villageoise en cuisine Pas plus tard que jeudi dernier, j’ai été invitée à participer à un cours de cuisine pour mon plus grand bonheur ! J’ai assisté à un cours à l’Atelier des Chefs situé 11 rue Clavurerie à Nantes. Le cours proposé était en partenariat avec les produits...