Tout d’abord, toutes mes excuses pour ce jeu de mots plus qu’honteux en titre de cet article. Mais c’était plus fort que moi, je n’ai pas pu m’en empêcher.

Maison Grimaud, qu’est-ce que c’est ?

Ouvert place Vauban à Nantes fin 2016, ce salon de thé est maître dans l’art de la pâte à choux. Après avoir vu défiler plusieurs photos des plus alléchantes sur Instagram, j’ai décidé de m’y rendre pour bruncher un dimanche avec mon acolyte foodista Alison.

Il y a des adresses comme celles-ci où en une fraction de secondes, après avoir franchi la porte, on sait instantanément que cela va nous plaire … Ça n’a pas loupé ! Il faut dire que le lieu est particulièrement bien décoré, harmonieux et épuré : comme j’aime !

Dès l’entrée on y découvre une magnifique vitrine remplie de choux plus appétissants les uns que les autres. Je vous laisse constater par vous-même …

Parlons peu, parlons bien : LE BRUNCH !

Maison Grimaud propose 3 formules : le brunch sucré à 15,90€, le brunch salé à 18,90€ ou le mix sucré/salé à 21,90€ (celui que j’ai choisi !).

Dans la formule brunch sucré & salé, on retrouve une sélection très variée de produits :

• Une gougère au choix : Charcuterie-fromage (chorizo, jambon blanc, jambon de pays, rosette, tome, emmental) OU Saumon-crème cheese (saumon fumé, crème cheese, citron, guacamole, salade, tomates, oignons rouges, câpres
• 1 briochou
• 5 chouquettes
• 1 brouillade d’oeufs
• 1 salade de fruits
• 2 toasts de baguette aux céréales
• 2 confitures et 1 caramel beurre salé
• 1 boisson chaude (j’ai pris le délicieux thé Anastasia de Kusmi Tea)
• 1 boisson fraîche
• 1 chou à la crème (le chou à la poire est à tomber par terre !)

Maison Grimaud, ce n’est pas seulement un lieu pour bruncher, on peut également y prendre un thé, y déjeuner, y travailler ou bien choisir de prendre une délicieuse pâtisserie à emporter.

En bref : une adresse incontournable ! (Réservation fortement conseillée !)

Merci à Sébastien et son équipe pour l’accueil plus que chaleureux !

Infos pratiques :
Maison Grimaud
4 rue Vauban
44000 NANTES
Ouvert du mardi au dimanche de 11h00 à 19h00. Brunch tous les dimanches de 11h00 à 15h00 sur place où à emporter.